https://doi.org/10.4081/ijwc.2022.84
Il microbiota: Il mio ruolo
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Autori
Intendo subito fare una precisazione: non sono un semplice ospite!
Nell'intestino, ad esempio, svolgo un ruolo essenziale in molte funzioni vitali: i) funzioni metaboliche: trasformo il cibo ingerito e rendo digeribile glutine e lattosio (laddove sono poco o male rappresentato si manifestano intolleranze a glutine e lattosio), produco Vit.K2, cobalamina, niacina, tiamina, etc., stimolo il metabolismo lipidico, il riciclo degli acidi biliari, il metabolismo dei polifenoli e degli antiossidanti, e tanto altro [...]
Come citare
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